养生汤: 木棉花土茯苓鲫鱼汤~

今天我们来学习制作：木棉花土茯苓鲫鱼汤。有兴趣的朋友可以尝试一下。

木棉花：清热、利湿、解毒、止血等。土茯苓：解毒、除湿、通利关节。鲫鱼：和中补虚、益气健脾、利尿消肿、通络下乳等。

上述材料加上瘦肉等，此汤偏凉、味道鲜甜，可以清热除湿、和中补虚、益气健脾、解毒消肿、通络下乳、通利关节等，尤其适合春天湿气困脾、脾虚湿热者。产后乳汁不通、痹证等，证属脾虚湿热者也可食用。

材料：

木棉花(3-6朵，洗净、去芯、切开)、土茯苓（15-30g）、鲫鱼（1-2条，洗净、去鱼鳞及内脏）、瘦肉（100-200g，洗净、切块）。

煮法：

上述材料均洗净。首先，鲫鱼两面煎至微黄。瘦肉加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。在汤锅中，加入处理好的鲫鱼、瘦肉、木棉花、土茯苓，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可食用。

功效：

清热除湿、和中补虚、益气健脾、解毒消肿、通络下乳、通利关节等。

注意：

1、若怕汤性偏凉，可酌加生姜；

2、阳虚、脾胃虚寒者不宜多食；

3、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。